Bữa nhẹ mát bụng bắt đầu từ cách làm salad đậu và táo trộn xốt mayonnaise. Món ngon ở táo giòn ngọt đi cùng ba loại đậu bùi. Chỗ khó là độ ráo, nguyên liệu còn nước thì xốt loãng và nhạt.
Táo cắt hạt lựu được ngâm nước muối loãng rồi vớt ra để ráo hẳn. Dưa leo cắt cùng cỡ với táo nên khi trộn miếng nào cũng đều tay.
Mẻ này nặng khoảng 552g, mỗi 100g chừng 184 calo.
Cách làm
Táo cắt hạt lựu, ngâm nước có chút muối rồi vớt ra để ráo.
Dưa leo cắt hạt lựu bằng đúng cỡ miếng táo.
Bắp hạt trụng nước sôi rồi vớt ra để ráo.
Các loại đậu hộp để ráo nước, đậu hòa lan trụng nước sôi rồi để ráo.
Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn, thêm khoảng 72g Lean Mayo kOBE, trộn nhẹ tay cho xốt bám đều là xong.
Mẹo nấu ngon hơn
Nguyên liệu để thật ráo trước khi trộn thì xốt mới bám đều, không bị loãng.
Cắt táo và dưa leo cùng cỡ hạt lựu để miếng nào cũng thấm như nhau.
Trộn nhẹ tay từ dưới lên, đảo mạnh là đậu vỡ nát.
Trộn tới đâu ăn tới đó, để lâu trong tủ lạnh thì táo ra nước.
Muốn xốt bám chắc hơn thì cho một nửa trước, trộn rồi mới thêm phần còn lại.
Chưa có Lean Mayo kOBE?
Công thức trên dùng Lean Mayo kOBE cho phần béo. Xem ở trang sản phẩm hoặc nhắn tụi mình.