Bánh mì sandwich bơ tỏi nướng chảo nấu bằng đường la hán quả

Cách làm

1. Cho 2 muỗng canh bơ lạt vào chén, làm tan chảy trong lò vi sóng 30 giây ở nhiệt độ trung bình.
2. Trộn đều bơ tan chảy với 1 muỗng canh tỏi băm, 1,5 muỗng canh đường la hán quả kOBE, 1 muỗng canh rau mùi tây cắt nhỏ và 1 muỗng canh Lean Mayo.
3. Ba lát bánh mì sandwich cắt làm đôi, múc hỗn hợp sốt quết đều lên một mặt của các lát bánh.
4. Đặt chảo lên bếp, xếp bánh vào chảo với mặt quết sốt ở bên trên, bật lửa liu riu, nướng vài phút. Mặt bánh bên dưới hơi rám nâu thì trở mặt bánh.
5. Đợi thêm vài phút, thấy bơ hơi xém cháy thì lật bánh lại một lần nữa, nướng thêm một chút cho bánh hơi cứng lại là được.

Mẹo nấu ngon hơn

• Không có lò vi sóng thì đun cách thủy cho bơ chảy.
• Rau mùi tây khô dùng được thay cho loại tươi.
• Thích đậm mùi tỏi thì tăng tỏi băm lên 2 muỗng canh.
• Chỉ quết sốt lên một mặt bánh, quết hai mặt thì chảo cháy sém mà bánh chưa kịp giòn.
• Giữ lửa liu riu suốt, lửa lớn làm mặt sốt cháy trước khi bánh giòn.