Sữa hạt & đồ uống
Uống gì mỗi ngày cho nhẹ nhàng.
Uống gì mỗi ngày: nước, sữa hạt, cà phê, trà? Bản đồ đồ uống cho người Sài Gòn
Cà phê sáng, trà đá trưa, trà sữa chiều. Đồ uống là nơi đường và caffeine trốn giỏi nhất. Bản đồ giúp bạn chọn ly mỗi ngày mà không phải bỏ món mình thích.
Đọc bài →
Sữa yến mạch làm thế nào, có gì? Vì sao "không thêm đường" mà vẫn ngọt nhẹ
Yến mạch không có vú, vậy sữa yến mạch từ đâu ra? Bốn bước từ hạt tới ly, vì sao tự làm hay bị nhớt, và vì sao ly không thêm đường vẫn có vị ngọt nhẹ tự nhiên.
Đọc bài →
Sữa yến mạch và sữa bò: calo gần nhau nhưng khác nhau ở chỗ bạn không ngờ
Sữa yến mạch không đường có calo nằm giữa sữa bò tách béo và sữa bò nguyên kem, nhưng đạm thấp hơn khoảng bốn lần. So sánh dinh dưỡng, lactose, canxi để chọn đúng ly.
Đọc bài →
Sữa hạnh nhân, đậu nành, yến mạch: chọn loại nào? Không có "nhà vô địch", chỉ có ly hợp với bạn
Sữa đậu nành nhiều đạm, sữa hạnh nhân ít calo, sữa yến mạch béo nhẹ hợp pha cà phê. Bảng so sánh ba loại sữa hạt phổ biến và câu hỏi nên tự hỏi trước khi chọn.
Đọc bài →
Mật hoa dừa là gì? Thơm, đẹp, đậm chất miền Tây, và vẫn là đường
Mật hoa dừa nấu từ nhựa buồng hoa dừa, thơm mùi caramel, rất Việt. Nhưng thành phần chính vẫn là sucrose. Chỉ số đường huyết, khoáng chất, cách dùng vừa phải.
Đọc bài →
Một ngày nên uống bao nhiêu nước? Câu chuyện "8 ly nước" và nửa câu bị mọi người quên
Lời khuyên 8 ly nước có nửa câu bị quên: phần lớn nước nằm sẵn trong thức ăn. Cơ thể cần bao nhiêu thật, trời Sài Gòn nóng thì sao, cà phê có tính không.
Đọc bài →
Cà phê sữa, bạc xỉu có bao nhiêu đường? Bí mật nằm trong lon sữa đặc
Sữa đặc có hơn một nửa là đường. Một ly cà phê sữa đá có thể gần chạm mức đường WHO gợi ý cho cả ngày. Cách tính theo muỗng, và cách bớt ngọt mà vẫn giữ ly.
Đọc bài →
Trà và polyphenol: trà xanh, hồng trà, ô long hoá ra là cùng một cái lá
Trà xanh, ô long, hồng trà đều từ một loài cây, chỉ khác cách xử lý lá. Polyphenol trong trà là gì, bao nhiêu caffeine, vì sao không nên uống trà đặc sau bữa.
Đọc bài →