Cách làm sinh tố chuối bơ đậu phộng ngon là ly sinh tố đặc mịn, thơm mùi đậu phộng rang. Chỗ khó là chuối chưa đủ chín thì sinh tố nhạt và hơi chát.
Chuối chín vàng đều, bóp thấy mềm là loại xay lên thơm nhất. Chuối lột vỏ, cắt khúc rồi xay chung với bơ đậu phộng, mật ong và sữa cho tới khi thật nhuyễn.
Mẻ này nặng khoảng 418g, mỗi 100g chừng 89 calo.
Cách làm
Chuối lột vỏ, cắt khúc rồi cho vào cối xay.
Thêm 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1/2 muỗng cà phê mật ong và 200ml sữa yến mạch không đường.
Xay thật nhuyễn hỗn hợp.
Đổ ra ly, khuấy đều và dùng ngay.
Mẹo nấu ngon hơn
Chọn chuối chín vàng đều, bóp thấy mềm thì sinh tố mới thơm và ngọt tự nhiên.
Cắt chuối thành khúc ngắn để cối xay dễ bắt, hỗn hợp nhuyễn nhanh hơn.
Muốn ly đặc hơn thì để chuối vào ngăn đông 30 phút trước khi xay.
Xay xong dùng ngay, để lâu chuối xỉn màu và mất mùi.
Mật ong vẫn là đường, đong đúng 1/2 muỗng cà phê, đừng rưới thêm cho ngọt.
Xem thêm món của kOBE
Bếp kOBE còn hơn nghìn công thức khác, cùng đường la hán quả và các món ăn sẵn giao tận nơi.