Cách làm Xốt kem sữa yến mạch chua trộn salad chỉ mất năm phút, khuấy trong một cái bát nhỏ là xong. Xốt thanh, chua nhẹ, không nặng mùi dầu. Chỗ khó là cân vị, cho tay nặng nước cốt chanh là xốt gắt.
Sữa chua không đường làm nền, Lean Mayo kOBE chỉ một muỗng canh là xốt đã đủ sánh để bám vào rau. Nếm thử rồi mới chỉnh lại mật ong hoặc nước cốt chanh trước khi trộn salad.
Mẻ này nặng khoảng 75g, mỗi 100g chừng 88 calo.
Cách làm
Cho 3 muỗng canh sữa chua không đường và 1 muỗng canh Lean Mayo kOBE vào một bát nhỏ.
Cho 1 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê nước cốt chanh và 1/2 thìa cà phê mù tạt Dijon vào hỗn hợp.
Thêm 1/4 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu xay rồi khuấy đều tới khi xốt mịn và đồng nhất.
Nếm thử và chỉnh lại lượng mật ong hoặc nước cốt chanh trước khi dùng.
Mẹo nấu ngon hơn
Sữa chua làm nền giúp xốt thanh hơn xốt lấy Lean Mayo làm nền.
Xốt này hợp với salad rau củ, salad trái cây và salad có hạt.
Mật ong vẫn là đường, cho vừa tay rồi nếm lại.
Trộn xốt vào salad ngay trước khi ăn để rau không ra nước.
Chưa có Lean Mayo kOBE?
Công thức trên dùng Lean Mayo kOBE cho phần béo. Xem ở trang sản phẩm hoặc nhắn tụi mình.