Món ngoạiSốt / Nước chấmÂu MỹKhoảng 5 phút, thêm 30 phút tới 1 giờ ướp lạnh nếu muốn
Cách làm sốt mù tạt mật ong chỉ mất 5 phút, khó ở chỗ cân vị. Mù tạt vàng ngọt dịu, Dijon gắt hơn, lệch tay một chút là sốt bị chua hoặc hắc.
Tất cả cho chung một bát rồi khuấy bằng phới lồng tới khi mịn, không còn vón cục. Muốn sốt đậm đà hơn thì đậy nắp bát lại, cho vào ngăn mát khoảng 30 phút tới 1 giờ rồi hãy mang ra dùng.
Mẻ này nặng khoảng 345g, mỗi 100g chừng 162 calo.
Cách làm
Lấy một bát lớn, cho vào 120 g Lean Mayo kOBE, 120 g mật ong, 45 g mù tạt vàng và 30 g mù tạt Dijon.
Cho thêm 30 ml nước cốt chanh vào bát.
Dùng muỗng hoặc phới lồng khuấy đều tất cả cho hòa quyện mịn màng, không vón cục.
Muốn đậm đà hơn thì đậy nắp bát và cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút tới 1 giờ trước khi dùng.
Mẹo nấu ngon hơn
Mù tạt Dijon bán ở quầy gia vị nhập trong siêu thị lớn.
Không có Dijon thì tăng mù tạt vàng lên 75 g, vị sẽ ngọt và nhẹ hơn.
Khuấy bằng phới lồng cho sốt mịn, dùng muỗng dễ còn vón.
Sốt hợp với gà chiên giòn, bò bít tết, salad và sườn nướng.
Mật ong vẫn là đường, cân nhắc lượng nếu bạn đang để ý đường trong ngày.
Chưa có Lean Mayo kOBE?
Công thức trên dùng Lean Mayo kOBE cho phần béo. Xem ở trang sản phẩm hoặc nhắn tụi mình.