Mọi sản phẩm kOBE đều phục vụ một hành trình: cắt đường, để sống healthy đúng nghĩa.
About Our storyStandardCutting SugarProductB2BContact
Về kOBE About kOBE

Một thương hiệu thực phẩm nên nói thật. kOBE bắt đầu từ đó.

A food brand should tell the truth. kOBE starts from there.

kOBE làm thực phẩm sạch giúp bạn cắt đường mà không cắt ngon, và nói thẳng trong món có gì. Đằng sau là kOBE Lab, phòng nghiên cứu tin rằng bạn xứng đáng được biết sự thật về thứ mình ăn, và được tôn trọng để tự quyết định.

kOBE makes clean food that helps you cut sugar without cutting taste, and says plainly what is in the dish. Behind it is kOBE Lab, a studio that believes you deserve to know the truth about what you eat, and to be respected enough to decide for yourself.

Vì sao có kOBE
Why kOBE exists

Ngày càng nhiều người Việt muốn giảm đường. Nhưng khi đi tìm món thực sự đáp ứng, lựa chọn rất hạn chế. Đa số sản phẩm gọi là healthy vẫn chứa đường tinh luyện, hoặc thay bằng đường rượu kém minh bạch, và phần lớn giấu nó sau những cái tên lạ.

More and more Vietnamese want to cut down on sugar. But when they look for food that truly fits, options are limited. Most products called healthy still contain refined sugar, or replace it with opaque sugar alcohols, and most hide it behind unfamiliar names.

kOBE ra đời để đưa ra một loại thực phẩm khác: không bao giờ tự thêm đường tinh luyện, nói thẳng ngọt từ đâu trên tem, và đi cùng bạn từng bước cắt đường thay vì bắt bạn kiêng khem khắc nghiệt. Công thức được nghiên cứu trong kOBE Lab, thử nhiều lần trước khi ra thị trường.

kOBE exists to offer a different kind of food: one that never adds refined sugar, says plainly where the sweetness comes from on the tem, and walks with you step by step instead of demanding harsh restriction. Formulas are researched in kOBE Lab and tested many times before reaching the market.

3 cam kết
3 commitments

Minh bạch nguồn ngọt

Transparent sweetener source

Mọi sản phẩm kOBE đều dán tem flag minh bạch. Bốn tem stackable: Zero Sugar cho món không có nguyên liệu tạo ngọt, Whole và Nectar cho nguồn ngọt tự nhiên, Diet cho đường kiêng. Đường tinh luyện lẫn từ nguyên liệu (nếu có) được báo bằng một dòng note phần trăm, kèm góc hồng trên khối tem. Một sản phẩm có thể có nhiều tem cùng lúc. kOBE không bao giờ thêm đường tinh luyện để tạo ngọt.

Every kOBE product carries a transparent tem flag. Four stackable tems: Zero Sugar for items with no sweetener, Whole and Nectar for natural sweetener sources, Diet for diet sweeteners. Refined sugar carried over from ingredients, if any, shows as a percentage note plus a pink corner on the tem block. One product can carry multiple tems at once. kOBE never adds refined sugar to sweeten.

Xem hệ tem chi tiết → See tem system in detail

Đồng hành, không phán xét

Alongside you, no judgement

kOBE không bắt bạn cai ngọt trong một đêm. Mỗi món được làm để đi cùng bạn từng bước trên hành trình cắt đường, từ lúc mới rời đường công nghiệp tới khi vị giác nhẹ dần. Không chấm điểm, không chê bai, chỉ đưa lựa chọn rõ ràng rồi để bạn tự quyết.

kOBE does not ask you to quit sugar overnight. Each dish is made to walk with you step by step on the sugar cutting journey, from leaving industrial sugar to a lighter palate. No scoring, no shaming, just clear choices that you decide between.

Xem hành trình cắt đường → See the journey

Nghiên cứu kỹ trong kOBE Lab

Researched in kOBE Lab

Mỗi công thức đi qua nhiều bước kiểm trong kOBE Lab, phòng nghiên cứu đứng sau các món kOBE . Có version log, có batch code, có truy xuất nguyên liệu. Nói gọn: kOBE Lab nghiên cứu, kOBE nấu.

Each formula passes several check steps inside kOBE Lab, the studio behind kOBE dishes. With version log, batch code, and ingredient traceability. In short: kOBE Lab researches, kOBE cooks.

Ai kOBE phục vụ
Who kOBE serves

Bốn kiểu người kOBE đang làm cho:

Four kinds of people kOBE is making for:

  1. Nếu bạn bận và muốn ăn sạch mà không phải nấu, tối về mệt chỉ cần mở ra ăn liền, kOBE làm cho bạn. If you are busy and want to eat clean without cooking, just open and eat after a tiring day, kOBE is making for you.
  2. Nếu bạn chăm gia đình và muốn chọn món tin được cho cả nhà, nhất là cho con, ngại đường tinh luyện, kOBE làm cho bạn. If you care for a family and want food you can trust for everyone, especially the kids, and worry about refined sugar, kOBE is making for you.
  3. Nếu bạn đang muốn cắt đường mà không thích kiêng khem khắc nghiệt, cần đi từng bước theo nhịp của mình, kOBE làm cho bạn. If you want to cut sugar without harsh restriction and prefer to go step by step at your own pace, kOBE is making for you.
  4. Nếu bạn coi trọng việc biết rõ mình ăn gì, muốn ăn vị ngọt mà không thấy mơ hồ về nguyên liệu, kOBE làm cho bạn. If you value knowing exactly what you eat and want to enjoy sweetness without being unsure about the ingredients, kOBE is making for you.

Trạng thái hiện tại
Current status

kOBE đã có sản phẩm mở bán tại Tp. Hồ Chí Minh: ức gà sous vide, trứng lòng đào và dòng Meal Prep (đồ nấu sẵn), đặt qua Grab và Messenger. Nhiều món khác vẫn đang được nghiên cứu trong kOBE Lab. Trang web này cập nhật trạng thái mỗi khi có món mới mở bán.

kOBE now has products on sale in Ho Chi Minh City: sous vide chicken breast, soft-boiled eggs, and the Meal Prep line, orderable via Grab and Messenger. More dishes are still being researched in kOBE Lab. This site updates status whenever a new dish goes on sale.