Gà, heo, cá trắng. 7 bữa, 7 vị sốt.

Ức gà phi lê nạc, mềm khi áp chảo vừa lửa, ướp sốt Hongkong la hán quả ngọt mặn với gừng, tỏi, dầu mè.

Cá basa phi lê, ướp sốt muối ớt la hán quả mặn cay, thơm lá chanh.

Má đùi gà rút xương, thịt mọng và đậm vị, ướp sốt tàu xì la hán quả đậm đà với bách hợp.

Thăn heo nạc, thái lát vừa ăn, ướp sốt chao la hán quả trắng thơm béo.

Cốt lết heo cắt lát, ướp sốt sả ớt nghệ la hán quả thơm cay kiểu Việt.

Nạc vai heo, có chút mỡ xen cho mềm, ướp sốt tương đậu phộng la hán quả béo bùi.

Cá diêu hồng phi lê, ướp sốt tương Nhật la hán quả với tỏi cô đơn.