Đường Kiêng

Diet Sweetener

Diet

Sản phẩm sử dụng sweetener là erythritol, allulose và monk fruit.

Hỗn hợp 3 đường kiêng đã cân bằng tỉ lệ để có vị ngọt gần đường mía, không hậu vị lạnh, không tham gia phản ứng Maillard quá mạnh khi nướng. Dùng pha cà phê, pha đồ uống, làm bánh tại nhà.

Blend of erythritol, allulose, monk fruit. Utility role for self-mixing.

0 kcal

0g protein

5g carb

0g fat

Đường Kiêng là sản phẩm add on của kOBE , sẽ kích hoạt khi có đủ tín hiệu nhu cầu từ khách. Đăng ký để giúp kOBE biết bạn quan tâm.

3 thành phần
3 ingredients

Ba đường kiêng duy nhất kOBE chấp nhận theo bộ tiêu chuẩn sản phẩm v1.0. Tỉ lệ đã cân bằng để vị ngọt gần đường mía nhất.

Erythritol

Đường rượu nền.

70 phần trăm khối lượng. GI bằng 0, dưới 0.4 calo mỗi gam, không tác động glucose huyết thanh. Có hậu vị mát nhẹ do negative heat of solution. FDA công nhận GRAS từ lâu.

Allulose

Đường hiếm tự nhiên.

20 phần trăm khối lượng. 0.4 calo mỗi gam. Tham gia phản ứng Maillard nên cho màu vàng khi nướng, giúp bánh có browning tự nhiên. Bù hậu vị lạnh của erythritol.

Monk fruit extract

Boost ngọt cuối.

10 phần trăm khối lượng. Ngọt gấp 100 đến 250 lần đường mía, lượng dùng cực nhỏ. FDA công nhận GRAS từ 2010. Vai trò boost ngọt tổng để hỗn hợp đạt độ ngọt tương đương đường mía.

Vai trò utility trong dòng kOBE
Utility role in the kOBE line

Đường Kiêng là sản phẩm utility, vai trò khác 4 sản phẩm còn lại của kOBE . Bạn dùng nó để tự pha, tự nấu, tự làm món của bạn theo phong cách kOBE .

Cũng có thể dùng làm topping hoặc đi kèm trong combo. Ví dụ combo Bánh Protein cộng Đường Kiêng: 1 hộp bánh kèm 1 gói đường kiêng nhỏ để khách thử pha cà phê chấm với bánh.

Sản phẩm này dán tem Fully diet vì 100 phần trăm thành phần là đường kiêng (erythritol, allulose, monk fruit). Khách track macro nhìn tem là biết dùng được không lo về calo và glucose.

Đăng ký quan tâm

Đường Kiêng sẽ vào sản xuất khi kOBE nhận đủ tín hiệu nhu cầu. Đăng ký dưới để giúp kOBE biết bạn quan tâm. Không spam, một email duy nhất khi sản phẩm vào lịch.