Burger Steak

ZeroSugar

Sản phẩm không có nguyên liệu tạo ngọt. Vị tự nhiên từ thịt bò và gia vị mặn-umami. No sweeteners added.

Burger steak protein cao, 80 phần trăm thịt nạc bò cộng 20 phần trăm nấm umami. 32 gam protein, 6 gam carb, ngon mềm mà giữ macro. Cho người tập gym cần bữa chính sau giờ tập.

Hambagu steak protein, 80 percent lean meat plus 20 percent umami mushroom.

280 kcal

32g protein

6g carb

14g fat

Burger Steak là sản phẩm mặn của kOBE , thuộc category sản phẩm riêng (không liên quan phổ sweetener). Dự kiến mở bán Q3 năm 2026.

Nguyên liệu chính
Main ingredients

Hai nguyên liệu, không phụ gia tổng hợp, không chất bảo quản công nghiệp. Tỉ lệ đã qua 5 vòng test trong food lab kOBE .

Thịt nạc bò

Source protein chính.

80 phần trăm khối lượng. Thịt nạc bò Wagyu hoặc tương đương, chọn vùng thăn để giảm fat nội tại. Cung cấp 32 gam protein mỗi miếng 120 gam.

Nấm hương xay

Booster umami.

20 phần trăm khối lượng. Nấm hương xay nhuyễn tăng umami tự nhiên mà không tăng fat. Cũng giữ ẩm thịt trong lúc nướng, giảm khô.

Trạng thái R&D
R&D status

Đang trong pha cuối. Còn 2 vòng test để chốt: (1) thời gian nướng chuẩn để giữ macro ổn định lô lớn, (2) đóng gói chân không hay đóng gói thường ảnh hưởng shelf life thế nào.

Burger Steak thuộc category sản phẩm mặn của kOBE , có bộ tiêu chuẩn riêng (sẽ ra khi sản phẩm mặn đầu chốt sản xuất). Bộ tiêu chuẩn sản phẩm v1.0 hiện tại chỉ áp dụng cho món có yếu tố ngọt, không cover món mặn.

Đăng ký nhận thông báo mở bán

Burger Steak dự kiến mở bán Q3 năm 2026. Đăng ký để là người đầu tiên biết khi sản phẩm có mặt trên kênh phân phối.